- 700 грамм куриного филе
- 2 луковицы
- 1 куриный бульонный кубик
- 4-5 ст. ложек кетчупа
- 1 ч. должка прованских трав
- 1 ст. ложка растительного масла
- 1 ст. ложка муки
- соль, перец
На 8 порций:
- 1 потрошенная индейка весом 2,5-3 кг
- 1 стакан вареного риса
- 1 луковица
- 1 сладкий перец
- 8 шампиньонов
- 1 ст. ложка растительного масла
- щепотка красного перца
- 2 апельсина
- 2 ст. ложки апельсинового сока
- 2 ч. ложки желатина в гранулах
- соль — по вкусу
- 600-700 грамм куриного филе
- соль, перец — по вкусу
- растительное масло
Для маринада:
- сок 1/2 лимона
- 2 зубика чеснока
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 2 ст. ложки сухой петрушки
- 7 ст. ложек кефира
- 300 грамм баранины (грудинки)
- 300 грамм капусты
- 3 средние картофелины
- 1 свекла
- 100 грамм красной фасоли
- 1 кислое яблоко
- 2 зубика чеснока
- 2 ст. ложки томатного пюре
- 50 грамм свиного сала
- растительное масло
- лимонная кислота — на кончике ножа
- соль — по вкусу
- лавровый лист, горошины черного перца — по вкусу
- 500 грамм шампиньонов
- 1 кг картофеля
- 1 луковица
- 1 кочан цветной капусты
- 3 помидора
- 2 средних кабачка
- 50 грамм твердого сыра
- 50 грамм майонеза
- 3 зубика чеснока
- 1/2 стакана бульона
- соль, черный перец — по вкусу
- растительное масло
- зелень