- 4 сосиски
- 80 г сыра
- 1 яйцо
- 4 ст. ложки сметаны
- 2 ст. ложки (с горкой) муки
- 1 пучок зелени
- растительное масло — для жарки
- соль, перец — по вкусу
Рецепт:
Нарезаем мелко сосиски, рубим зелень, натираем сыр на крупной терке, соединяем все. Добавляем сметану, яйцо, муку, солим, перчим, тщательно перемешиваем.
Выкладываем столовой ложкой получившуюся массу на сковороду с разогретым маслом.
Обжариваем с каждой стороны до образования золотистой корочки.