С рыбой и свежими овощами
На 8 порций:
- 1 банка рыбных консервов
- 1 огурец
- 1 стручок сладкого перца
- 1 луковица
В начинке — сыр трех сортов
На 4 порции:
- 2 груши
- 100 сыра моцарела
- 100 грамм мягкого сыра
- 1 яичный желток
- 200 грамм сметаны
В оригинальном соусе из десертного вина с чесноком
На 4 порции:
- 500 грамм шампиньонов
- 600 грамм мякоти свинины
- 100 мл десертного вина
- 1 луковица
- 1 зубик чеснока
С пикантным яблочным салатом, приправленным мятой
На 4 порции:
- 2 яблока
- 2 столовые ложки яблочного уксуса
- 1 чайная ложка меда
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 5 столовых ложек оливкового масла
Под свекольным соусом
На 4 порции:
- 100 грамм красного лука
- 700 грамм мангольда
- соль — по вкусу
- 3 столовые ложки растительного масла
- 50 мл свекольного сока