Третий вариант песочного теста: с творогом
- 300 грамм муки
- 200 грамм сливочного масла или маргарина
- 200 грамм творога
Второй вариант: песочное тесто с картофелем
- 200 грамм муки
- 200 грамм отварного картофеля
- 150 грамм сливочного масла или маргарина
Первый вариант песочного теста: с апельсином
- 170 грамм муки
- 2 столовые ложки сахарной пудры
- щепотка соли
- терта цедра 1/2 апельсина или 1 лимона
На 6 порций
Для теста:
- 3 стакана пшеничной муки
- 3/4 стакана растопленного сливочного масла
- 3/4 стакана апельсиновой или розовой воды