На 6 порций
Для сырного соуса:
- 800 грамм швейцарского сыра
- 400 мл сухого белого вина
- 4 чайные ложки крахмала
- 3 столовые ложки вишневой водки
На 8 порций:
- 50 грамм кураги
- 200 грамм творога
- 2 столовые ложки сгущенного молока
- 50 грамм сливочного масла
- 2 столовые ложки сахарной пудры
Свежий имбирь и лимонная цедра придают блюду особенный аромат
На 4 порции:
- 4 филе утиной грудки
- 2 столовые ложки растительного масла
- 100 мл апельсинового сока
- 1/3 чайной ложки консервированного хрена
На 8 порций:
- 1 баранья нога (1,5-2 кг)
- 1/2 пучка зелени кинзы
- 1/2 пучка зелени базилика
- 300 грамм сыра сулугуни
- 3 луковицы
Аппетитный, сытный и необычайно вкусный!
На 4 порции:
- 400 грамм филе индейки
- 1 лавровый листик
- 4 горошины душистого перца
- 1 морковь