Для бисквита:
- 3 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан сметаны
- 2 стакана муки
Для пьяной вишни:
- 3 стакана вишни
- 1 бутылка водки
Для начинки:
- 1 ст. ложка сливочного масла
- 200 г шампиньонов
- 1 крупная луковица
- 3 ст. ложки муки
- 120 г сливочного сыра
- соль, перец — по вкусу
- растительное масло
- 750 г домашнего фарша (свинина + говядина)
- 7-10 сладких перцев
- 1/2 стакана риса
- 1 головка репчатого лука
- 2 зубчика чеснока
- 1 помидор (по желанию)
- 1 яйцо
- молоты черный перец
- соль — по вкусу
- 2-3 ст. ложки томатной пасты
- 200 г сметаны
- 1 кг пельменей
- 3 ст. ложки сливочного масла
- 2 головки репчатого лука
- 300 г грибы
- 2 ст. ложки пшеничной муки
- 200 г сметаны
- молотый черный перец
- соль — по вкусу
- 400 г мякоти говядины
- 2 ст. ложки горчицы
- 2 ст. ложки сливочного масла
- молотый черный перец
- соль — по вкусу
- пищевая фольга