На 5 порций:
- 0,5 л березового сока
- 0,5 л сухого белого вина
- 1 столовая ложка меда
- минеральная вода
- листики мяты
Рецепт заготовки впрок
На 25 порций:
- 10 л березового сока
- 750 грамм свежей сосновой хвои
- 3 столовые ложки меда
- 2 лимона
Березовая свежесть
Ранней весной, пока еще фрукты-овощи-ягоды в дефиците, природа одаривает нас кое-чем другим — полезным и вкусным. А именно березовым соком. Он — настоящий кладезь витаминов и минералов, щедро снабжает организм кальцием, магнием, железом, медью, калием, марганцем. ускоряет обмен веществ, выводить из организма накопившийся «мусор», помогает избавиться от подавленности, усталости, сонливости.