На 6 порций:
- 1,2 л куриного бульона
- 250 грамм тыквы
- 250 грамм моркови
- 250 грамм замороженного зеленого горошка
- апельсин — для украшения
- 1 репчатая луковица
- 2 столовые ложки коричневого риса
На 6 порций:
- 250 грамм вареного куриного филе
- 50 грамм очищенного миндаля
- 6 стаканов куриного бульона
- 3/4 стакана сливок
- 1 столовая ложка пшеничной муки
- 300 грамм мякоти говядины
- 1 яйцо
- 50 грамм сыра
- 1 чайная ложка сливочного масла
- 1 морковь
- 2 огурца
На 8 порций
Для заварного теста:
- 2 яйца
- 50 грамм сливочного масла
- 2/3 стакана муки
- 1 щепотка соли
- вода
На 10 порций:
- 150 грамм сыра «Лазур» или «Дор блю»
- 150 грамм сыра «Охотничий»
- 1 мини-ананас
- 150 грамм клубники