Со свиной шейкой и гусиной печенкой
На 6 порций:
- 100 грамм свиной шейки
- 3 филе утиной грудки
- 150 грамм сала
- 5 грамм пряной соли
- 1 чайная ложка сушеной душицы
Рубрика «Пироги Пирожки Хлеб»
В начинке — сыр трех сортов
На 4 порции:
- 2 груши
- 100 сыра моцарела
- 100 грамм мягкого сыра
- 1 яичный желток
- 200 грамм сметаны
И кусочками лука-порея
На 12 порций:
- 500 грамм лука-порея
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 4 яйца
- 400 мл сливок
- соль, молотый черный перец — по вкусу
В начинке — копченый шпик
На 12 порций:
- 200 грамм муки
- 100 грамм сливочного масла
- 5 яиц
- соль — по вкусу
- 200 грамм копченого шпика
С картофельной начинкой
На 12 порций:
- 375 грамм муки
- 100 грамм сливочного масла
- соль — по вкусу
- 600 грамм картофеля
- 1 луковица