- 100 грамм филе отварной говядины
- 100 грамм отварного карбонада
- 50 грамм ветчины
- 50 грамм копченого сала
- 50 грамм голландского сыра
- репчатый лук
- зеленый лук
- зелень
- перец, соль — по вкусу
Рецепт:
Нарезаем маленькими ломтиками карбонад, говядину и ветчину.
Нарезаем сало полосками, посыпаем солью и перцем.
Брусочками режем голландский сыр, полукольцами — репчатый лук, крупно нарезаем зеленый лук.
Аккуратно перемешиваем подготовленные продукты.
Украшаем зеленью перед подачей к столу. Подаем отдельно хрен, смешанный со сметанным соусом.