- 5 помидоров
- 100 грамм сыра
- 2 яйца
- 1-1,5 столовой ложки майонеза
- 1-2 зубика чеснока
- 10 горошин перца
- зеленый лук
- листья салата — для украшения
Рецепт:
Натираем на мелкой терке твердый сыр. Очищаем чеснок, ополаскиваем, через пресс пропускаем.
Яйца отвариваем, остужаем, очищаем и мелкими кубиками нарезаем.
Ополаскиваем помидоры, пополам разрезаем, затем — на четыре части, крест-накрест.
Сыр, чеснок, яйца соединяем и майонез добавляем. Перемешиваем хорошо.
Начинку выкладываем на половинку помидора. Сверху накрываем тремя частями помидора, в виде божьей коровки.
Из перца делаем глазки, усики — из перышек зеленого лука, точечки наносим майонезом.
«Божьи коровки» на листья салата выкладываем и подаем к столу Салат.
На заметку:
Салат «Божья коровка» не только красивый, но и очень вкусный.