На 8 порций:
- 400 гр. сыра твердых сортов
- 100 гр. творога
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 1 ложка столовая майонеза
- 1 перчик нарезанный кубиками
- соль
Для украшения:
- виноград
- кусочки апельсина
- 1,5-2 кг карпа
- 1 пучок укропа
- 1 пучок кинзы
- 1 пучок петрушки
- 500 г шампиньонов
- соль, перец, приправа — по вкусу
- растительное масло
На 6 порций:
- 2 утиные грудки
- 750 г моркови
- 1-2 ст. ложки растительного масла
- соль — по вкусу
- 2 ст. ложки кунжутных семечек
- 1 стакан ананасового сока
- 5 ст. ложек соевого соуса
- зеленый лук
На 4 порции:
- 1 буханка хлеба
- 250 мл молока
- 2 яйца
- 2 луковицы
- 600 г копченого сала
- 2 ст. ложки топленого масла
- 600 г квашеной капусты
- 4 сосиски
- 600 г отварного картофеля
- 100 г муки
- 100 мл яблочного сока
- зелень
На 5 порций:
- 0,5 брынзы кг
- 0,5 муки стакана
- 2 яйца
- 3 ложки столовые воды минеральной
- перец черный
- по вкусу соль