- 80 грамм (2/3 стакана) клубники
- 2 бисквитных печенья
- 1/3 стакана шампанского
- 100 грамм пломбира
Вместо чая в конце праздничного застолья подают кофе глясе: 1 л воды до кипения довести, всыпать 8 чайных ложек молотого кофе. Еще раз до кипения довести (но не кипятить!). Остудить, процедить.
- 100 грамм апельсинового сока
- 1-1,5 столовой ложки сливочного мороженого
- 50 мл газированной воды
- любые замороженные ягоды