На 4 порции:
- 550 грамм морской рыбы (например, клыкач)
- 3 сладких перца (красный, желтый, зеленый)
- 1 луковица
- 2 зубика чеснока
- 1/2 стакана белого сухого вина
Рубрика «Блюда из Рыбы»
На 10 порций:
- 5 соленых сельдей
- 2 средние луковицы
- 1 стакан сахара
- 250 мл красного сухого вина
- 1 стакан столового уксуса
- 1 кг карпа
- 250 грамм свежих грибов
- 100 грамм топленого масла
- 1 яйцо
- 150 грамм твердого сыра
- 0,5 кг филе рыбы
- 200 грамм крабовых палочек
- 1 луковица
- 200 грамм майонеза
- 2-3 зубика чеснока
- 150 грамм сыра
- лимонный сок
- перец, соль — по вкусу