С пикантным яблочным салатом, приправленным мятой
На 4 порции:
- 2 яблока
- 2 столовые ложки яблочного уксуса
- 1 чайная ложка меда
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 5 столовых ложек оливкового масла
Рубрика «Блюда из Рыбы»
Под свекольным соусом
На 4 порции:
- 100 грамм красного лука
- 700 грамм мангольда
- соль — по вкусу
- 3 столовые ложки растительного масла
- 50 мл свекольного сока
На 2 порции:
- 1 кг (1 шт.) зеркального карпа
- 2 болгарских перца (красный и желтый)
- 2 репчатые луковицы
- 1 морковь
- 1 лимон
На 2 порции:
- 600 грамм лосося
- 2 моркови
- 2 луковицы
- 2 столовые ложки сливочного масла
- соль, молотый белый перец — по вкусу
На 4 порции:
- 1 кг судака
- 1/3 моркови
- 2/4 средней головки репчатого лука
- корень петрушки
- соль — по вкусу