На 3 порции:
- 1 кг говяжьих ребрышек
- 2 столовые ложки красного сухого вина
- 2 столовые ложки оливкового масла
- соль, черный молотый перец — по вкусу
Рубрика «Блюда из Мяса»
На 4 порции:
- 1,2 кг мякоти говядины
- 10 шт. серебристого лука
- 2 моркови
- 2 бульонных кубика
На 8 порций:
- 250 грамм мякоти говядины
- 250 грамм мякоти свинины
- 1 яйцо
- 1 упаковка слоеного бездрожжевого теста
- 200 грамм шампиньонов
На 6 порций:
- 2 ножки молодого барашка
- 8-10 маленьких луковиц
- 4 моркови
- 8-10 зубиков чеснока
- 6-8 помидорок черри
На 7 порций:
- 1 кг мякоти говядины
- 100 грамм шпика
- 50 грамм вареного языка
- 50 грамм свежих шампиньонов
- 2 столовые ложки топленого сала