На 0,5 кг телятины:
- 150 грамм сливочного масла
- 2 яйца
- 2 ломтика черствого белого хлеба без корки
- приправы
- зелень, соль — по вкусу
Рубрика «Блюда из Мяса»
- 500 грамм мякоти говядины
- 100 грамм бекона
- 600 грамм картофеля
- 100 грамм шампиньонов
- 1 шт. лука
- 200 грамм цукини
- 100 грамм сливок (1/2 стакана)
- 2 ст. ложки растительного масла
- 1/4 пучка укропа
- соль, черный молотый перец — по вкусу
- 300 грамм говяжьей печени
- 4 картофелины
- 6 яиц
- 1 пучок зеленого лука
- 1 зубик чеснока
- растительное масло — для жарки
- черный молотый перец, соль — по вкусу
- 1 кг мякоти свинины
- 2-2,5 ст. ложки гвоздики
- 1 ст. ложка сахарной пудры
- растительное масло
- 1 кг квашеной капусты
- 500 грамм свежей капусты
- 500 грамм любого мяса
- 200 грамм вареной колбасы
- 1 луковица
- 1 морковь
- 2 помидора
- 0,5 стакана красного вина — по желанию
- соль, перец — по вкусу
- лавровый лист
- растительное масло