- 1 корень сельдерея
- 1 яблоко
- 1 морковь
- 200 грамм любой редьки
- 200 грамм капусты
- 1 пучок петрушки
- 1 пучок зеленого лука
- 100 грамм измельченных орехов
- 200 грамм майонеза
- соль — по вкусу
Рецепт:
Очищаем сельдерей, морковь, редьку и яблоко, ополаскиваем тщательно. На мелкой терке натираем сельдерей, морковь и редьку. На крупной терке трем яблоко.
От верхних листьев очищаем капусту и шинкуем тонко. Ополаскиваем петрушку и лук, сушим; измельчаем.
Сельдерей, яблоко, морковь, редьку, капусту, зелень, орехи соединяем и солим. Майонезом заправляем, перемешиваем хорошо.
По вкусу украшаем Салат Букет витаминов» перед подачей к столу.