- 400 грамм шампиньонов
- 3 вареные картофелины
- 1 вареная морковь
- 5 вареных яиц
- соль — по вкусу
- 1 пачка майонеза
- укроп
- 1 луковица
- 2 чайные ложки сахара
- 0,5 стакана воды
- 2 столовые ложки уксуса
Рецепт:
Режем луковицу кубиками, маринуем в растворе воды, уксуса, сахара 3 часа.
Жарим грибы на растительном масле.
По отдельности натираем на крупной терке картофель, морковь и яйца.
Выкладываем салат на блюдо слоями:
грибы — лук — майонез — картофель — майонез — морковь — белок — майонез — желток.
Укропом украшаем.