На 4 порции:
- пучок салата лоло-россо
- редис
- оливки
- 100 грамм брынзы
- оливковое масло
- соль, перец — по вкусу
- лимонный сок
Рецепт:
Промываем листья салата. Выкладываем в дуршлаг. Даем хорошо обсохнуть.
Рвем руками. Добавляем нарезанный кружочками редис и кубики брынзы, оливки.
Сбрызгиваем лимонным соком; солим, перчим — по вкусу.
Поливаем оливковым маслом. Перемешиваем.
Время приготовления: 5 минут
В каждой порции: 160 килокалорий
«Единственная рекомендует. Кулинарные идеи для весенних дней», № 4, 2014