Варенье из ревеня
В медный таз насыпьте 1/2 стакана сахара и залейте 1 стаканом воды. Нагрейте до полного растворения сахара. Черешки очистите от кожицы. Порежьте на кубики. Положите их в кипящий сироп. До готовности варите 40 минут.
Молочное желе
Пакетик желатина растворите в 100 мл горячей воды. Взбейте сметану с сахаром. Соедините с желатином. Разлейте по стаканам. Дайте застыть. Подайте с вареньем из ревеня.
«Единственная рекомендует. Кулинарные идеи для весенних дней», № 4, 2014