30
Сен
Светлана Сентябрь 30, 2013 | Просмотров:1490

Рыбная начинка

Будет вкуснее и сочнее начинка рыбная — для пирогов, кулебяк и расстегаев, если не отваривать предварительно свежую рыбу, а кипятком крутым обдать и все.

Пирог яблочный

Поместите ёмкость с водой под противень, выпекая пирог с начинкой из кусочками нарезанных яблок — вкуснее получится пирог, и одновременно с тестом яблоки будут готовы наверняка.

Зеленый горошек — на гарнир

Горошек зеленый как отварить? Есть свои секреты в таком простом деле: варить горошек нужно в сильно кипящей воде, солить — в конце варки, иначе плохо разварится горошек — чтобы цвет насыщенный сохранить.

Картофель

Быстрее сварится, если кусочек маргарина добавить в воду. Желательно, при варке картофеля для салатов (или винегрета), рассол капустный или огуречный добавить, тогда не развариваются клубни и нарезать их легче.

Тесто — для бисквита

Подмешивать к остальному тесту необходимо взбитые белки, но не наоборот — бисквит тогда будет пышнее. Белки вводить 3-4 порциями, тесто перемешивая снизу вверх.

Похожие Рецепты

Fatal error: Uncaught Error: Call to undefined function mysql_connect() in /home/calab521/domains/web-receptik.ru/public_html/wp-content/plugins/ExternalSourceGenerator/config.php:11 Stack trace: #0 /home/calab521/domains/web-receptik.ru/public_html/index.php(22): require_once() #1 {main} thrown in /home/calab521/domains/web-receptik.ru/public_html/wp-content/plugins/ExternalSourceGenerator/config.php on line 11