- 500 г супового набора (свинина, говядина)
- 1 головка репчатого лука
- 1 морковь
- перец душистый горошек
- лавровый лист, соль
- 3 л воды
- 2 яйца
- 1 стакан пшеничной муки
- 2 куриных окорочка
- 3 картофелины
- 1 головка репчатого лука
- молотый черный перец, соль — по вкусу
Для борща:
- 4 л воды или мясного бульона
- 1/2 небольшого кочана белокочанной капусты
- 3-4 картофелины
- 1 свекла
- 1 морковь
- 1 головка репчатого лука
- 1 ст. ложка томатной пасты
- молотый черный перец, соль — по вкусу
- 30 г куриного филе
- 1 болгарский сладкий перец
- 2 свежих огурца
- 200 г твердого сыра
- майонез, соль — по вкусу
