- 2 кг филе судака
- 700 грамм свежей капусты
- 5 ломтиков белого хлеба
- 2 луковица
- соль, перец — по вкусу
- сладкий перец
- 3 моркови
- 3 редьки
- 100 грамм зеленого лука
- 1 столовая ложка уксуса
- 3 столовые ложки растительного масла
- 1 кг мяса (лучше всего баранина)
- 1 кг айвы
- 3 столовые ложки топленого масла
- 1 луковица
- растительное масло
- сахар, соль — по вкусу
Для теста:
- 2 столовые ложки меда
- 1 стакан сахара
- 2 столовые ложки водки
- 2 чайные ложки гашеной соды
- 3 яйца
- 90 грамм сливочного масла
- 4,5-5 стаканов муки
- 4 больших яблока
- 100 грамм творога
- 1 столовая ложка сахара
- 1 пачка ванилина
- 1 столовая ложка изюма