- 4 стакана муки
- 3 стакана молока
- 1 столовая ложка топленого масла
- 2 яйца
- 1 чайная ложка сухих дрожжей
- 2 соловые ложки сахара
- соль — по вкусу
На 3 рулетика:
- 6 шт. тонкого армянского лаваша
- 250 грамм твердого сыра (любого, но лучше жирностью 50%)
- 200 грамм крабовых палочек
- пучок укропа
- пучок кинзы
- 200 грамм майонеза
- 1 жирная курица
- 300 грамм очищенных грецких орехов
- 1 луковица
- 1 головка чеснока
- 1 пучок зеленой кинзы
- 1 столовая ложка уксуса
- примерно 1 кг рыбного филе
- 150 грамм рыбных молок
- 120 грамм репчатого лука
- 80 грамм моркови
- 60 грамм маргарина
- зелень
- 3 пачки крабовых палочек по 100 грамм
- 1 грамм лимонной кислоты
- 1 стакан растительного масла
- 2/3 стакана пшеничной муки
- 2/3 стакана молока
- 3 яйца