- 1-1,5 кг свежего карпа
- уксус
- 1-2 средние луковицы
- сахар
- соль, черный молотый перец — по вкусу
- растительное масло
- 200 грамм сливочного масла
- 300 грамм муки
- 10 яиц
- 300 грамм сахара
- немного молока
- щепотка соли
- 200 грамм молотых грецких орехов
- 2 столовые ложки панировочных сухарей
На одну селедочницу:
- 1 бочковая селедка
- 2 яйца
- 10-12 вешенок
- 1 шт. лука-порея
- 3 столовые ложки подсолнечного масла
- 1 столовая ложка крепкой горчицы
Для теста:
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1 столовая ложка сухих дрожжей
- 2 стакана теплой воды
- 500 грамм муки
- 1 столовая ложка сахара
- 1 чайная ложка соли
На 8 порций
Для теста:
- 3 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан сметаны
- 1/2 банки сгущенки
- 0,5 чайной ложки питьевой соды
- щепотка ванили
- 2 столовые ложки муки высшего сорта