- фрукты или ягоды: крыжовник, вишня, абрикосы, клубника
Для сиропа:
- 4 стакана воды
- около 2 стаканов сахара
- 3 коржа готового бисквита
Для пропитки:
- 1 стакан крепкого сладкого чая с лимоном
- 1-2 столовые ложки коньяка или ликера
- 700 грамм незрелых помидоров
- 0,5 стакана ядер грецких орехов
- 1 головка репчатого лука
- 2 зубика чеснока
- 120 грамм йогурта
- 3 чайные ложки грубозернистой горчицы
- 2 столовые ложки майонеза
- 4 столовые ложки сливок
- 1 столовая ложка каперсов
- 1 чайная ложка зерновой горчицы
- 150 грамм сливок 35%
- 2 веточки укропа