На 6 порций:
- 12 средних картофелин
- пучок зеленого лука
- пучок зелени
- 180 грамм майонеза
- 1 столовая ложка сливочного масла
- соль, перец — по вкусу
Рубрика «Закуски без мяса»
На 10-12 порций:
- 2 небольшие селедки
- 2-3 плавленых сырка
- 0,5 кг моркови
- 3-4 яйца
- 3 столовые ложки рафинированного масла
- соль, перец — по вкусу
- 1 свежемороженая селедка
- 100 грамм растительного масла
- 1 столовая ложка томатной пасты или томатного соуса
- 60 мл уксуса
- 1 столовая ложка соли
- 1/2 чайной ложки черного молотого перца
- 15 листьев белокочанной капусты
- 2 яйца
- 6 столовых ложек панировочных сухарей
- 1/4 стакана молока
- маргарин
- соль — по вкусу
- 1 кг круглых помидоров
- 1 копченая скумбрия
- 200 грамм свежего огурца
- пучок петрушки
- 1 средних размеров салатная луковица