На 5 порций:
- 500 грамм моркови
- 1 ч. ложка сахара
- 1/2 ч. ложки красного перца
- 2-3 зубика чеснока
- 30 грамм растительного масла
- 1/2 ст. ложки уксуса 70%
Рубрика «Закуски без мяса»
- 150 грамм творога 9%
- 2 ст. ложки сметаны 25%
- 1/2 пакетика желатина
- 2 крупные моркови
- 1 крупный длинноплодный огурец
- 1 пучок зелени укропа
- молотый черный перец, соль — по вкусу
- 4 некрупные свеклы
- 2 соленых огурца
- 2/3 стакана риса
- 3 ст. ложки консервированного зеленого горошка
- 1 некрупная морковь
- 1/2 луковицы
- немного майонеза
- 5 баклажанов
- 50 грамм брынзы
- 50 грамм грецких орехов
- 50 грамм сметаны
- 2 зубика чеснока
- растительное масло
- соль — по вкусу
- 700 грамм картофеля
- 4 яйца
- 150 грамм замороженной овощной смеси
- 1 средний маринованный огурец
- 1 ст. ложка каперсов
- 120 грамм сыра чеддер
- 120 грамм раскрошенного белого хлеба
- 1/4 ч. ложки соли
- 1 маленький пучок зеленого лука
- растительное масло — для жарки
- соль, черный молотый перец — по вкусу