- 100 грамм копченой грудинки
- 2 половинки кури ной грудки гриль
- 3 крупных яйца
- 2 помидора
Рубрика «Пасхальный стол»
Салаты и закуски к Пасхальному столу готовят по двум принципам: легкие овощные, чтобы подчеркнуть вкус мяса, либо сытные, с мясом, рыбой, сыром и яйцами, по которым так скучали все дни Поста.
- 2 утиных грудки без кожи
- 400 грамм крупной соли
- 100 мл коньяка
- 1 столовая ложка мелко нарубленной зелени розмарина
- 2 говяжьих филе
- 2 столовые ложки кориандра
- 2 столовые ложки зеленого перца горошком
- 200 грамм соли