На 2 порции:
- 1 куриное филе
- сок 1/2 лайма
- 2 столовые ложки приправы — для гриля
- 2 маленькие булочки
- 2 столовые ложки легкого майонеза
- 2 тонко нарезанных помидоров
- 50 грамм нарезанного ломтиками голубого сыра (камбоцола, дор блю)
- чипсы
- кресс-салат
Рецепт:
Быстрый обед
Грудку разрезаем на два более тонких пласта. Поливаем соком лайма и обваливаем в приправе.
Обжариваем на горячей сковороде для гриля 2-4 минуты с каждой стороны или до готовности (прокалываем мясо в самом толстом месте — сок должен быть прозрачным).
Булочки разрезаем пополам. Намазываем майонезом. Кусочки помидора, сыр и готовую курицу выкладываем.
Подаем с чипсами и кресс-салатом.
Подготовка: 3 минуты
Приготовление: 8 минут
По 424 килокалории; 20,6 грамм жиров
«Аргументы и Факты. Быстро и вкусно! Простая кухня для всей семьи», № 1