На 1 порцию:
- 150 мл свежесваренного кофе
- 50-70 грамм жирных сливок от 30%
- 30 мл ликера «Шериданс», «Бейлиз» или «Амаретто»
- 2 чайные ложки сахарной пудры
- сахар — по желанию
Рецепт:
Взбиваем до жестких пиков сливки с сахарной пудрой.
В чашку вливаем ликер, далее — кофе. Добавляем, при необходимости сахар — по вкусу и перемешиваем.
Выкладываем на поверхность кофе сливки кондитерским мешком с фигурной насадкой.
Сразу же приглашаем гостей к новогоднему столу. Восхищаемся Кофе «Шериданс»!
♦ Время приготовления: 10 минут