- 1 луковица
- 1 морковь
- 1 картофелина
- 1 корень сельдерея
- 1 маленькая баночка консервированной фасоли
- 25-30 грамм ветчины
- 2-4 столовые ложки макарон любой формы
- 1/2 стакана свежего замороженного горошка
- 1 столовая ложка растительного масла
- 3 столовые ложки тертого твердого сыра
- 1 л бульона
Рецепт:
Овощи очищаем, промываем. Кубиками нарезаем овощи и ветчину.
Обжариваем на масле овощи, бульоном заливаем. Макароны добавляем и до кипения доводим. Минут 10 варим.
Фасоль и горошек выкладываем. 10 минут варим.
Посыпаем сыром готовый Супчик «Минестроне».