- 500 грамм творога
- 1/2 пучка зелени укропа
- 1/2 пучка зелени петрушки
- 1 пучок листового салата
- 2-3 зубика чеснока
- соль, перец — по вкусу
Рецепт:
Протираем через сито творог. Чеснок очищаем, ополаскиваем, через пресс пропускаем.
Ополаскиваем, сушим листья салата. Промываем петрушку и укроп, сушим и измельчаем.
Творог, зелень и чеснок соединяем; солим, перчим — по вкусу. Шарики формуем из массы.
На застеленное листьями салата блюдо выкладываем полученные «Творожные шарики».