- 6 яиц
- 200 гр. лосося слабосоленого
- лук зеленый
- 1 столовая ложка селедочного масла или лососевого
- 1 столовая ложка рыбного паштета
Для украшения:
- лимонные дольки
Для приправы:
- оливки измельченные
- маслины измельченные
- каперсы измельченные
Рецепт:
1. Мелко нарезать слабосоленый лосось и зеленый лук.
2. Смешать с ложкой лососевого масла или рыбного селедочного паштета.
3. выложить на оваренные яйца. Украсить дольками лимона.
4. Для особой пикантности можно добавить измельченные оливки, маслины или каперсы.