- куриные бедра
- яйца
- кукуруза
- зеленый горошек
- жареные грибы
- специи — по вкусу
Рецепт:
Снимаем кожу с бедрышек (составляющие колбасок берем на свой вкус). Удаляем кость, через мясорубку пропускаем мякоть.
Добавляем в фарш куриные грибы жареные, горошек, яйцо сырое, соль и перец. Перемешиваем и фарш выбиваем.
Колбаски формуем, на смазанный лист укладываем.
Кожицей с бедрышек накрываем колбаски. На гриле запекаем до готовности.
Остыть даем немного, на порционные куски нарезаем.
Подаем соус по Вашему вкусу к Куриным рулетам «Укуси-ка».