- 400 грамм шпината
- 60 грамм клубники
- 2 столовые ложки семян кунжута
- столовые ложки рубленой мяты
- 1 столовая ложка уксуса
- 4 столовых ложки растительного масла
- молотый черный перец, соль — по вкусу
Рецепт:
Ополаскиваем и сушим листья шпината, крупные черешки удаляем. Промываем, сушим клубнику, на четыре части разрезаем.
Уксус с солью и перцем соединяем, помешивая постоянно, вливаем масло тонкой струйкой, взбиваем.
Укладываем на блюдо листья шпината, кольцом, кладем клубнику в центре кольца. Заправкой из уксуса поливаем. Семенами кунжута и мятой рубленой посыпаем сверху клубнику тс французским соусом.