- 1 кг замороженных креветок
- 1-2 лавровых листочка
- 1-2 горошины душистого перца
- 2 ст. ложки растительного масла
- 5 зубчиков чеснока
- 1 ч. ложка красного молотого перца
- зелень петрушки
Рецепт:
Доводим 4 литра воды до кипения, добавляем перец, душистый горошек, лавровый лист, всыпаем креветки. Доводим до кипения, варим креветки 2-3 минуты.
Чеснок режем мелко, обжариваем на растительном масле.
Сливаем воду с креветок, добавляем креветки к чесноку, приправляем красным перцем. Обжариваем, помешивая, 4-5 минут.
Украшаем при подаче острые креветки зеленью петрушки.
Время приготовления: 20 минут