Готовим оригинальные блюда из птицы с кулинарной коллекцией!
Лучшие рецепты к Вашему столу! Великолепный рецепт восточного плова
- 300 г куриного филе
- 1,5 стакана риса
- по 1 луковице и моркови
- 200 г смальца или маргарина
Рецепт:
1. Растопить жир (смалец или маргарин) в казанке.
2. Обжарить измельченный репчатый лук и тертую на терке морковь в жиру до золотистого цвета.
3. Затем добавить мясо, нарезанное маленькими кусочками. Довести его до полуготовности, посолить. Добавить специи. Влить 50-100 мл воды и протушить немного. Перемешать.
4. Затем выложить промытый рис, разровнять и долить воды столько, чтобы она покрывала рис на расстоянии двух пальцев. Не перемешивать.
5. Довести до кипения и варить до готовности на медленном огне.
Приятного аппетита!