На 8 порций:
- 50 грамм кураги
- 200 грамм творога
- 2 столовые ложки сгущенного молока
- 50 грамм сливочного масла
- 2 столовые ложки сахарной пудры
- 100 грамм вареного круглозерного риса
- 2 столовые ложки порошка какао
- 100 грамм миндаля
Рецепт:
Варим 5 минут курагу, затем нарезаем мелко. Через сито протираем творог, смешиваем со сгущенным молоком.
Растапливаем сливочное масло, добавляем сахарную пудру. С огня снимаем, даем остыть, с творогом, курагой и рисом соединяем.
Формуем шарики из получившейся массы, обваливаем их в порошке какао, затем — в миндале. На 1 час ставим в холодильник.
Время приготовления: 1 час 15 минут
На заметку:
Необычные лакомства — вкусно полезно, оригинально!