Рецепт для углеводной диеты
На 4 порции:
- 4 крупные картофелины
- 50 мл молока
- 2 столовые ложки сливочного масла
Для начинки:
- грибное рагу
- рыбный салат
- кабачковая икра
- сыр и прочее — по вкусу
Рецепт:
Промываем хорошо картофель, заворачиваем в фольгу. На углях или в духовке запекаем.
Фольгу разворачиваем, делаем надрез сверху картофеля и примерно 1/3 мякоти изымаем, приготовив из нее пюре с молоком и маслом.
Фаршируем каждую картофелину пюре и начинкой.
Подаем в корзиночках из фольги.
Калорийность порции: 155 килокалорий