- 2 куриных филе
- 100 мл красного сухого вина
- 50 мл соевого соуса
- 2 чайные ложки кунжутного масла
- 1 столовая ложка коричневого сахара
- 2 звездочки аниса
- 1 палочка корицы
- 1 корень имбиря
- перец, соль — по вкусу
Рецепт:
Очищаем имбирь и натираем на мелкой терке.
Вливаем в разогретую сковороду соевый соус и вино, добавляем анис, корицу, коричневый сахар, кунжутное масло, тертый имбирь; немного провариваем.
Куриное филе выкладываем в соус, солим, перчим.
Тушим 10-15 минут, перемешивая время от времени.