- 200 грамм крупной манной крупы
- 250-300 мл воды
- 60 грамм сливочного масла
- соль — по вкусу
Рецепт:
Обжариваем в масле манную крупу, помешивая непрерывно, до золотисто-коричневого цвета.
Затем, перемешивать продолжая, вливаем постепенно горячую подсоленную воду, чтобы крупа заварилась равномерно и стала мягкой, но при этом не развариваем до кашеобразного состояния.
Подаем в качестве гарнира к мясу.