- 3 красных сладких перца
- 6 стеблей лука-порея
- 1 пучок базилика
- 6 столовых ложек оливкового масла
- 2 столовые ложки ароматического уксуса
- соль — по вкусу
Рецепт:
Разогреваем в сковороде оливковое масло.
Лук-порей и сладкий перец нарезаем, кладем в сковороду, перемешиваем, крышкой накрываем и на маленьком огне готовим 10 минут.
Ароматический уксус добавляем и на огне держим еще 10 минут, не накрывая крышкой.
С огня снимаем, солим и просыпаем нарезанным базиликом.