- 500 мл кефира
- 500 мл воды
- 300 грамм свежих огурцов
- 250 грамм зелени: петрушка, укроп, кинза
- зеленый лук
- 100 грамм пищевого льда
- соль — по вкусу
Рецепт:
Разбавляем кефир кипяченой водой и добавляем мелко нарезанные огурцы, зелень, лук, соль — по вкусу.
Хорошо перемешиваем.
Суп продаем к столу охлажденным с кусочком пищевого льда.