- 2 кабачка
- 1/2 стакана рубленых грецких орехов
- 1/2 стакана мелко нарезанного зеленого лука
- 1 долька чеснока
- 2 столовые ложки маргарина
- молотый черный перец, соль — по вкусу
Рецепт:
Ломтиками нарезаем кабачки, кладем в форму для запекания. Добавляем растопленный маргарин, рубленый чеснок и лук.
Перемешиваем, солим, перчим и помещаем в разогретую духовку.
Перемешиваем овощи через 15 минут после начала приготовления и запекаем дальше, до готовности.
Сливаем выделившийся сок.
Посыпаем орехами при подаче к столу.