- 1 курица
- 2 головки репчатого лука
- 200 грамм шпика
- 700 мл пива
- оливковое масло
- сливочное масло
- соль, перец — по вкусу
Рецепт:
Разделываем курицу на куски, обжариваем в растительном масле и кусочке сливочного.
Отдельно обжариваем лук (полукольцами) и шпик (полосками).
Соединяем, солим, перчим и заливаем пивом.
Тушим 30-35 минут.
Совет:
Чтобы сохранить начатый лимон, положите его срезом на политое уксусом блюдечко или заверните в салфетку, смоченную в уксусе.