На 4 порции:
- 800 грамм филе трески
- 1 небольшой лук-порей
- 2 моркови
- 2 сельдерея
- 1 пакетик рыбного соуса (или делаем сами, рецепт — ниже)
- 12 помидорок черри
- 100 грамм натертого сыра «Радомир»
- тимьян — по желанию
- соль, перец — по вкусу
- картофель
Рецепт:
Духовку разогреваем до 180 ºС. Кладем картофель или в качестве гарнира готовим рис.
По рецепту делаем рыбный соус, его можно сделать и самим.
Лук-порей нарезаем кольцами , на тонкие палочки — морковь, на мелкие кусочки — сельдерей. Тимьян нарезаем мелко, кипятим в 3 л воды.