- 1 л кислого молока
- 100 грамм дрожжей
- 100 грамм сахара
- 50 грамм растительного масла
- 1 ч. ложка соли
- мука (сколько возьмет тесто)
- растительное масло — для жарки
Рецепт:
Доводим до кипения сахар, растительное масло, соль и 200 мл кислого молока, перемешиваем. Добавляем оставшееся молоко, подогреваем.
Кладем дрожжи и всыпаем муку. Нетугое тесто замешиваем, на холод отправляем на 2-3 часа (оставляем на ночь).
Делаем пирожки с начинкой по вкусу из этого теста, на растительном масле поджариваем.