- 1 кочан белокочанной капусты
- 300 грамм вешенки
- 1 головка репчатого лука
- 3 столовые ложки растительного масла
- соль, молотый черный перец — по вкусу
Рецепт:
Режем грибы не очень маленькими кусочками. Обжариваем в небольшом количестве масла.
Режем лук. Пассеруем. Добавляем его в грибы.
Шинкуем капусту; просолим. Немного помнем.
Далее обжариваем ее на сковороде до мягкости и румяности.
Кладем грибы с луком; поперчим. Добавляем соль. Подливаем немного воды. Тушим до готовности, помешивая постоянно.
«200 блюд для сжигания жира. Закуски»